《配餐营养学》 《各类食品营养价值》2个浙大的PPT

上同

《配餐营养学》

一、平衡膳食

二、膳食能量供给

三、能量和主要营养素确定

四、全日、每餐热量和营养素 供给量计算

五、不同人群食谱营养特点

六、营养食谱制定

七、营养餐的准备

八、营养餐制作

九、饮 料

十、餐具与健康

十一、 膳食指南和中国食物营养发展纲要


http://www.namipan.com/d/%e9%85% ... 22b4944365a63f5a400




《各类食品营养价值》


http://www.namipan.com/d/%e5%90% ... df1d09b2a6600880600




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