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椒目及椒目仁油中α-亚麻酸的含量测定研究

WangYue 添加于 2014-10-13 11:21 | 1497 次阅读 | 0 个评论

作者
郝荣荣, 杨倩, 曹蔚, 肖会敏, 王四旺
摘要
目的:建立同时测定椒目及椒目仁油中α-亚麻酸含量的HPLC方法。方法:用固定相为KromasilC18柱(250mm×4.6mm,5μm),流动相为乙腈-1%醋酸溶液(90:10),检测波长为205nm,流速为1.0 mL·min-1,柱温:25℃,进样量:10μL,测定椒目及椒目仁油中α-亚麻酸的含量;结果:α-亚麻酸在(22~500)μg·mL-1浓度范围内线性关系良好,5批椒目和椒目仁油中α-亚麻酸的平均含量分别为4.56%,32.72%,平均回收率分别为99.87%,98.97%。结论:所建方法操作简便,准确可靠,重现性良好,可有效的控制椒目及椒目仁油的质量。
详细资料
- 关键词: 椒目,椒目仁油,HPLC法,α-亚麻酸
- 文献种类: Journal Article
- 期刊名称: 现代生物医学进展
- 期卷页: 2014年第20期
- 地址: 第四军医大学药学院天然药物学教研室
学科领域工程技术 » 食品科学
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